踏青采茶 乐享春光--学院分工会开展2025年春日出游活动
来源:机械工程学院
作者:谢萍
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日期:2025-03-30
为丰富分工会会员业余生活,缓解工作压力,促进身心健康;增进会员间沟通交流,增强团队凝聚力和向心力;弘扬中国传统茶文化,学习茶叶知识,体验采茶乐趣,感受自然之美。学院分工会于2025年3月29日在纳溪区梅岭茶山公园举办“踏青采茶,乐享春光”为主题的春日出游活动。
在茶农的指导下学习“一芽两叶”的采摘标准。翠绿茶垄间,老师们腰系茶篓,指尖轻捻嫩芽,亲身体验采茶的辛劳与乐趣。穿梭在茶树林中,老师们认真地寻找着适宜采摘的叶芽,用食指和拇指掐住叶间幼梗的中部细细采下,小心翼翼放进茶篓里,不一会儿茶篓里便满载茶叶,四处留香。
茶农把大家采摘下来的茶叶集中倒在大簸箕里摊晒,从“杀青”到“揉捻”,从“干燥”到“包装”,技术人员详细讲解每道工序的技术要点。部分老师动手参与揉捻环节,感受茶叶在掌间的微妙变化,领悟“匠心”在传统技艺中的价值和意义。
近一小时的烘焙结束,一批清香、形美、色鲜的茶叶制作完成。大家围坐在一起泡茶、品茶,享受着自己的劳动成果,并纷纷感叹这次活动非常有意义。通过采摘制作,不仅仅感受到中国茶文化的魅力,也体验到了茶农的艰辛不易。